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  • 506
  • 외식산업론
  • [수험서/자격증] 외식산업론
    강무근 | ㈜학문사 | 20040723
    충분한 실무경험을 바탕으로 최근의 외식소비자의 행동을 파악할 수 있는 책. 외식산업에 관한 이론과 실제를 정리하였다.국내 외식산업은 아직까지 기반이 미비하며 경영구조가 취약하다는 문제점을 내포하고 있다. 따라서 앞으...
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  • 507
  • 관광사업경영론
  • [수험서/자격증] 관광사업경영론
    관광산업연구회 | ㈜학문사 | 20040723
    21세기에는 첨단 과학 산업, 환경 산업과 더불어 관광 산업이 세계 3대 산업으로서의 자리매김은 물론, 최고의 서비스업으로 각광받게 될 것으로 전망되고 있는 바, 우리나라도 관광 입국, 관광 한국의 꿈을 달성할 수 ...
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  • 508
  • 조직이론의 현재와 미래
  • [수험서/자격증] 조직이론의 현재와 미래
    심화섭 | ㈜학문사 | 20040723
    지난 20∼30여 년 사이에 경영학 분야는 눈부신 학문적 발전을 거듭했다. 그것은 컴퓨터 분야가 발전한 만큼 이를 수용할 수 있는 학문이론과 실무기법들을 충족시킬 수 있어야 했기 때문이다. 요즘은 인터넷시대에 맞는 ...
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  • 509
  • 호텔매니저론
  • [수험서/자격증] 호텔매니저론
    양창식 | 백산출판사 | 20051115
    이 책을 통하여 호텔조직의 공동목표 달성을 위해 책임 있는 전문적 의사결정자로서 또는 문제해결자로서의 매니저 역할을 수행하는데 필요한 관리기술의 습득을 이룰 수 있다. 호텔매니저들은 조직의 성공에 중요한 역할을 한...
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  • 510
  • 도시, 주택 그리고 실내디자인
  • [수험서/자격증] 도시, 주택 그리고 실내디자인
    박현옥 | 광문각 출판사 | 20040723
    도시와 주택 그리고 실내디자인에 대한 관점을 익히고 각 문화별 주택과 생활을 이해하는데 도움되는 교재이다. 주택과 실내디자인에 대한 기본정보에서부터 각 나라별 도시와 역사, 그리고 건축물을 소개하였으며, 한 국가의 ...
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