대한민국에서 가장 유명하다는 '최고 맛집'을 골라 그들만의 요리 비법을 소개한 책 맛으로 소문난 음식점의 맛내기 비법을 소개했다. 삼계탕, 된장찌개, 비빔밥, 꽃게탕, 만두전골 등 식탁에 자주 오르는 한식부터 자장면, 탕수육, 돈가스, 생선초밥, 우동, 파스타 등 친숙한 외국요리, 그리고 최신유행 베트남 쌀국수까지 만드는 법을 컬러사진과 함께 상세히 소개했다.

원조비법
프로간장게장
전주한일관
이문설농탕
옥주식당
평양면옥
백제삼계탕
백년옥
곰바위

신생비법
아저씨네낙지찜
군산오징어
서초사리원
젠젠
영월보쌈
앵콜칼국수
손만두

해외별미비법
리틀사이공
기조암
명동돈가스
경수사
현경
부영각
가우초
라 볼파이아

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식당소개