2000원으로 밥상 차리기, 5000원으로 손님상 차리기에 이어 이번에는 1000원으로 국, 찌개 만들기에 도전한다. 대학원에서 궁중요리를 전공한 현대판 장금이 '헤라'가 소개하는 간편하고 저렴한 건강 국, 찌개 만들기 비법으로, 5분 만에 완성하는 아침국, 2가지 재료로 만드는 찌개, 어려운 탕 쉽게 끓이기, 3000원으로 만드는 전골, 한 그릇 국물 요리 죽과 면 등 알찬 요리 레시피가 가득하다.처음 그에게 떨어진 기획사의 주문은, '구하기 쉬운 재료로 만들기 편한 다양한 요리 보여주기', '좋은 재료로 조미료 없이 맛내기'였다고. '편하게'와 '조미료 없이'라는 다소 상반되는 주문을 멋지게 소화해낸 그의 비법은 바로 천연 조미료. 한번 만들어 두고두고 활용하는 천연 조미료는 재료가 부실해도 깊은 맛을 낼 수 있는 이 책의 핵심 비법이다. 밥 숟가락 계량법, 하나쯤 꼭 갖춰둬야 할 주방 도구, 한번 장봐놓고 두고두고 쓰는 식재료, 시장, 마트, 홈쇼핑, 그리고 제철에 따라 저렴하게 재료 구입하는 법, 육수, 천연 조미료 만들기 비법, 김치가 맛 없어도 김치찌개 맛있게 끓이는 비법 등 유용한 요리 정보가 가득하며, 각 요리마다 덧붙여진 '독신녀의 요리쿡 조리쿡'에는 관련 요리 팁, 유명 요리집, 음식의 유래 등 별나고 재미있는 요리 이야기가 소개되어 있다. 다음은 500원으로 밑반찬 만들기라고 하니, '서민의, 서민에 의한, 서민을 위한 요리책'의 인기는 앞으로도 계속될 듯.

97년 SBS <대결! 최고의 밥상> 1회 출연한 경험이 있다. 컴퓨터 잡지 Hello PC 취재 기자로 사회 생활을 하다 그만두고 독학으로 한식, 일식, 중식 조리사 자격증을 취득하며 요리에 대한 전문성을 쌓아갔다. 에쎈 등 요리 잡지 및 메뉴판, 쿡쿡 등 각종 요리 포털에 요리와 맛집에 관한 칼럼을 기고하는 푸드 칼럼리스트로 맹활약하고 있다.

Part 1 헤라의 음식 이야기밥 숟가락 하나로 계량했어요 헤라 강추! 하나쯤 꼭 갖춰두세요 장봐놓으면 두고두고 쓸모 있는 재료 시장·마트·홈쇼핑 어디가 제일 쌀까? 멸치도 1년 중에 가장 싼 때가 있다! 화학 조리료 저리가∼ 육수 만들기 육수 만들기가 귀찮아요? 천연 조미료 만들기 김치가 맛 없어도 김치찌개는 맛있게! Part 2 5분 완성 아침국 쉬운 아침국의 기본 콩나물국 칼칼하게 콩나물 김칫국 속이 확 풀리는 콩나물 바지락조개국 사시사철 언제나 먹을 수 있는 북어국 아무 것도 안 넣어도 맛있는 미역국 달달 볶아 홍합 미역국 미역국에 생선을? 옥돔 미역국 뭘 끓일까? 생각 안 날때 쇠고기 무국 색다르게 즐기기 매운 무국 매운 바다맛 오징어국 가슴 속까지 시원한 굴국 우리집 제사 때 올라오는 탕국 구수한 맛이 일품인 맑은 감자국 감자국인가? 버섯탕인가? 매운 감자국 김치 담근 다음 날 먹는 배추속대국 (이하생략)Part 3 2가지 재료로 만드는 찌개 잘 익은 김치로 만든 김치찌개(김치+두부) MT 온 기분 참치 김치찌개(김치+참치) 간단해서 신랑이 좋아해 햄 김치찌개(김치+스팸) 진한 맛의 꽁치 김치찌개(김치+꽁치) 뚝배기에서 보글보글 애호박 된장찌개(애호박+두부) 건더기가 푸짐한 해물된장찌개(미더덕+오징어) 바특하게 끓인 강된장찌개(쇠고기+표고버섯) 누구나 좋아하는 쇠고기 된장찌개(쇠고기+두부) 향긋한 달래 된장찌개(달래+바지락) 몽글몽글 구름 같은 순두부찌개(순두부+조개살) 아빠가 제일 좋아하는 콩비지찌개(콩비지+돼지고기) 구리구리 청국장찌개 (두부+쇠고기) 가난한 시절 영양소 부대찌개(소시지+햄) 힘이 불뚝불뚝 불고기 뚝배기(불고기+당면) 꽁꽁 얼었던 동태찌개(동태+무) 깔끔하고 고급스러운 맛 생태찌개(생태+무) 칼칼하고 담백한 애호박 찌개(애호박+두부) 맑다! 두부젓국찌개(두부+굴) 게 눈 감추듯 꽃게찌개(꽃게+무) 오징어가 무를 감싸 오징어 섞어찌개 집에 고추장밖에 없니? 고추장찌개 칼칼한 명란젓찌개 (명란젓+두부) 이보다 쉬울 순 없다 북어찌개 프랑스풍 홍합찌개 (홍합+토마토) 사람 속은 몰라도 대구 속은 환하다 대구지리(대구+무) 휴게소 스타일 버섯찌개(느타리버섯+양파) Part 4 어려운 탕 쉽게 끓이기뽀얗게 우러난 설렁탕 꼬리에 꼬리를 무는 꼬리곰탕 다리 아플 때 먹어요 도가니탕 언제 갈비탕 먹게 해줄 거야? 갈비탕 스스로 몸보신하자 삼계탕 용궁에서 잔치 열렸네? 해물탕 누구나 만들 수 있는 시원한 홍합탕 추위를 이겨라 추어탕 살이 쏙쏙 빠지는 돼지뼈 감자탕 입안에서 톡톡 알탕 입안에서 누룽지가 쉬익하고 녹는 누룽지탕 삼계탕의 냉탕 버전 초계탕 양념통닭보다 맛있는 닭도리탕 Part 5 3,000원으로 전골 만들기헤라표 두부 전골 생선살의 결정체 어묵 전골 새우 눈이 초롱초롱 새우 전골 낙지 먹어 힘 세진 쇠고기 불낙 전골 펄펄 끓는 물에 헹궈먹자! 쇠고기 샤브샤브 야들야들 주꾸미 샤브샤브 모듬 코스 요리로 즐기자 국수 전골 냉동 만두로 간단하게 떡만두 전골 유부 속에 찰떡이 쭈욱∼ 찰떡 유부 전골 남은 동태전 처리하자 동태전 전골 온 가족이 오손도손 닭 한마리 칼국수 많이 먹어도 좋아 양배추 말이 전골 Part 6 한 그릇 국물 요리 죽과 면엄마의 마음 같은 흰죽 담백하게 끓인 닭죽 호화로운 굴 버섯죽 고소한 맛이 오래 남는 잣죽 에메랄드빛 녹두죽 머리가 좋아져 흑임자죽 새알 동동 팥죽 입맛 돋우는 단호박죽 잔치잔치 열렸네 잔치 국수 두 손으로 비벼먹는 김치 비빔 국수 쫄쫄 굶은 날 먹는 쫄면 비오는 날 감자 수제비 비가 오락가락 할 땐 바지락 칼국수 일본풍 명란 스파게티 라면으로 얼큰하게 짬뽕 라면