이 책은 관광의 인간적, 문화적 본질을 이해하는 데 도움이 되는 글들을 모아서 읽고 편집한 것이다. 관광을 문화현상으로 보고 문화, 경제, 환경에 어떤 영향을 미치는지를 통하여 올바른 관광문화 및 관광산업 발전 방향을 모색하였다.

지식의 생산과 보급을 통해 한국사회의 지식수준을 높이고, 한국사회의 발전을 선도할 바람직한 여론을 형성하기 위해 대학교수, 연구원, 언론사·기업체·정부·시민단체 등의 전문가 2,500명이 참여하여 만들어 가는 한국대표 지식기업입니다.

머리말 1　문화의 개념 제1절 문화의 뜻 제2절 문화의 특성 제3절 문화의 구성단위 제4절 문화의 다양성과 초유기체성 2　관광의 개념 제1절 관광의 뜻 제2절 관광 개념의 구성요소 제3절 관광의 본질 제4절 관광의 기원 제5절 관광의 현대적 의의 3　관광과 놀이ㆍ여가ㆍ레크리에이션 제1절 여가와 관광 제2절 놀이와 관광 제3절 레크리에이션과 관광 4　문화적 현상으로서의 관광 제1절 관광문화의 뜻과 연구동향 제2절 관광현상의 문화적 분석 제3절 관광문화의 속성 제4절 관광문화로서의 리미노이드 5　관광에 영향을 미치는 요인들 제1절 문화적 가치와 소비자행동 제2절 관광행위의 영향요인 제3절 관광유형의 생성 및 예측요인 제4절 관광양식의 변화요인 6　문화관광 제1절 문화관광의 정의 제2절 관광자원ㆍ관광상품으로서의 문화 제3절 문화관광자원의 무대화 제4절 관광상품으로서의 모형문화 제5절 문화관광대상으로서의 향토축제 제6절 문화관광대상으로서의 박물관 7　관광의 사회ㆍ문화적 영향 제1절 관광영향의 개념 제2절 관광영향의 평가단계 제3절 관광의 사회ㆍ문화적 영향 제4절 관광의 경제적 영향 제5절 관광의 환경적 영향 8　관광산업의 발전과제 제1절 관광정책과 사회문화적 가치구조 제2절 관광과 발전 제3절 관광문화의 문제점과 문화관광의 개발과제 제4절 호텔의 문화산업화 참고문헌 편역자 약력