연료에서 열에너지를 효율적으로 이용하고, 공해물질의 배출 억제 및 화재, 폭발의 방지를 위해서 연소공학의 체계적 지식이 반드시 요구된다. 본 교재는 연소공학을 처음 공부하는 사람들이 연소 현상을 쉽게 이해할 수 있도록 비교적 수학적 개념이 적고 기초적인 내용을 기술하였으며, 어떤 분야는 심오한 내용도 포함돼 있어 여러 계층의 독자들이 필요에 따라 폭넓게 접근할 수 있도록 하였으며 연소공학에서는 수학적인 기술을 피할 수 없지만 그 부분을 뛰어넘더라도 이해에 지장을 초래하지 않도록 궁리했다. 또 연습문제를 엄선하여 이해를 심화시키고 대체연료나 에너지의 절약문제를 실감할 수 있도록 하였다.

제1장 연소화학 기초제2장 연료론제3장 연소의 기초 및 연소계산제4장 연소의 열역학과 화학평형제5장 기체연료의 연소제6장 액체연료의 연소제7장 고체연료의 연소제8장 충격파와 폭발제9장 화염의 발광과 열방사제10장 대기오염과 그 방지