이 책은 섭취자의 보다 효율적인 이해를 돕기 위해 Q/A(질문/답변) 형식으 로 라온 클로렐라와 CGF의 섭취자들이 일반적으로 가장 궁금해 할 내용을 중심으로 세계 최고의 클로렐라 전문가가 관련 연구자료 및 그 자신이 수십 년간 클로렐라와 CGF를 연구해온 경험을 바탕으로 궁금증들에 이해하기 쉽게 답변하는 형식으로 기획되었다. 또한 이 책은, ‘클로렐라-피레노이도사 TCMC 101’ 원료로 만들어진 ‘라온 클 로렐라’와 CGF를 섭취하고 있거나 섭취 예정인 이들을 위해 만들어진 라온 클로렐라와 CGF 전문서적이며 가장 효율적인 섭취 안내서이기도 하다.

대만클로렐라(TCMC)창업주인 黃啓瑞 타이베이 시장(市 長)의 아들로 1949년 대만 타이베이에서 출생하여 대만 문화대학, 일본 동경농업대학에서 농학박사, 식품학 박사 학위를 받은 후 대만 문화대학 교수로 재직하며, 클로렐 라 배양연구와 식품학 관련 강의를 하였다. 대만 정계에 진출하여 대만 국민대회 대표의원을 역임하였고, 재계 활 동으로는 대만 중소기업 현대화기금 회장을 역임하였으 며, 스포츠계에서는 국제 소프트볼연맹 부회장(아시아연 맹 회장)을 역임하는 등 대만에서는 학계, 정계, 재계, 스 포츠계 등 다방면에서 인지도가 높은 인물이다. 대만의 대표적인 클로렐라 전문가로 평가받고 있는 그는 현재 대만과 일본의 대학, 연구소 등과 연계하여 클로렐 라의 새로운 유용성 연구를 지속하고 있으며, 대만은 물 론 일본에서도 정기적으로 클로렐라 학술 강연회를 개최 하는 등 클로렐라 보급에 앞장서고 있다.

시작하는글/006 1부 클로렐라와 CGF의 기본지식 알아보기 / 015 1. 클로렐라의 기본 이해를 위한 Q/A / 016 2. 클로렐라의 식품학적 특성을 이해하기 위한 Q/A / 025 3. 클로렐라의 핵심물질-CGF에 대한 Q/A / 033 4. 클로렐라-피레노이도사(Chlorella-Pyrenoidosa)TCMC 클로렐라와 CGF에 대한 Q/A / 043 5. 대만클로렐라(TCMC)의 최신 종주 ‘클로렐라-피레노이도사TCMC 101’원료를 사용한 라온(RAON)클로렐라에 대한 Q/A / 059 2부 라온(RAON)클로렐라와 CGF의 섭취 및 그에 따른 인체 유용성 알아보기 / 069 1.라온 클로렐라의 섭취와 유용성에 대한 Q/A / 072 2.CGF의 섭취와 유용성에 대한 Q/A / 102 3.라온 클로렐라와 CGF의 섭취가 도움이 될 수 있는 질병들에 대한 사례 정리 / 122 맺는 글 / 140