S라인을 꿈꾸는 이들에게 던지는, 두 여자의 발칙한 제안! '건강한 아름다움'을 꿈꾸는 여성들을 위한 다이어트 책. 정크 푸드와 화학 성분을 멀리하고 올바른 식이요법으로 건강한 몸을 가꾸는 방법을 체계적으로 설명한다. '술, 담배를 버려라', '커피 대신 유기농 허브차를 마셔라', '설탕의 유혹에 지지 마라!', '항상 엉덩이를 들썩거려라!"' 등 생활 속에서 실천하기만 한다면 날씬한 몸매를 유지할 수 있는 비결을 담고 있다. '스키니 비치'식 라이프스타일은 매우 단순하다. 저자들은 날씬해지고 싶으면 몸이 건강해야 한다고 말한다. 아스파탐이나 성장호르몬 등 유해한 첨가물이 전혀 들어 있지 않은 유기농 식품을 찾고, 소화가 잘되고 영양소가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 비법이라고 이야기한다. 또한, 흰 설탕, 흰 밀가루나 흰 쌀로 만든 것들을 멀리하고, 충분한 양의 과일을 먹으며, 콩으로 만든 다양한 유기농 제품을 이용하라고 권한다. 저자들은 이 다이어트 방법을 점진적으로 실행하는 것이 중요하다고 말한다. 한 번에 한 가지씩 나쁜 습관을 줄여서 한 주간의 실행 가능한 목표를 세워나가며, 가장 중요한 것은 스스로를 속이지 않고 본인에게 알맞은 방식을 선택하는 것이다. 이 책은 음식들의 진실을 통해 자연스레 먹어야 할 것과 먹지 말아야 할 것에 대해 올바른 판단 기준을 가질 수 있게 도와준다. ▶ 작품 자세히 들여다보기! 제목 스키니 비치(Skinny Bitch)는 '말라깽이 여자'를 뜻하는 속어이자, 젊고 날씬하고 세련된 매력을 지닌 여성을 일컫는 말이기도 하다. 두 저자의 도발적이면서도 직설적인 화법을 살리기 위해 원제를 그대로 사용했다.

로리 프리드먼Rory Freedman & 킴 바누인Kim Barnouin 로리 프리드먼과 킴 바누인은 10여 년 전 모델과 에이전트의 관계로 만났다. 하지만 다른 모델과 스타들에게 다이어트에 대한 자문을 하면서 두 사람의 관심사를 결합시킨 책을 집필하기로 결심했다. 실제로 킴 바누인은 식품영양학을 공부하기 위해 모델 일을 그만뒀고, 로리 프리드먼은 모델링 에이전트를 그만두고 동물보호운동에 본격적으로 뛰어들었다. 이들은 '스키니 비치’ 이론을 이용하여 많은 모델과 배우, 운동선수 등 많은 이들에게 올바른 식생활에 대한 상담과 조언을 하고 있다. 건강에 좋은 음식을 먹으면서도 S라인을 유지하며 식도락을 즐길 수 있다는 사실을 세상에 보여주고 있다.

Chapter 1 날씬해지기 위해 꼭 버려야 할 것들 Chapter 2 탄수화물, 과연 다이어트의 적인가? Chapter 3 설탕은 달콤한 악마다 Chapter 4 황제 다이어트는 바보짓이다 Chapter 5 우유는 재앙이다 Chapter 6 단백질에 관한 거짓과 진실 Chapter 7 변비를 다스려라! Chapter 8 몸매가 바뀌면 인생이 바뀐다 Chapter 9 지금 먹고 있는 것이 바로 당신 자신이다 Chapter 10 정부를 믿지 마라 Chapter 11 ‘건강한 날씬함’을 위해 먹어야 할 것과 먹지 말아야 할 것 Chapter 12 그리고… 못다 한 이야기들 Chapter 13 자신을 믿고 사랑하라