18세기 조선의 흡연 문화를 살펴보다 18세기 조선의 지적 신선함을 보여주는 문헌을 소개하는『18세기 지식』시리즈. 참신한 시각을 갖춘 18세기의 문헌을 살펴보며, 18세기를 더 넓은 시각으로 이해할 수 있도록 도와준다. 주로 현대인의 지적 관심을 불러일으키는 특별한 주제를 다룬 단행본을 번역하였다. 시기적으로는 18세기에 속하는 자료가 많고, 일부는 19세기 전반기에 나오기도 했다. <연경, 담배의 모든 것>은 18세기 조선 사대부 이옥이 쓴「연경」을 소개하는 책이다. 담배와 흡연을 다룬 저작인「연경」은 총 4권으로 구성되어 있는데, 1권부터 3권까지는 담배의 재배와 성질, 도구 등 조선 후기의 담배 생산과 향유의 구체적인 실상을 설명하였다. 4권은「연경」에서 가장 흥미로운 부분으로. 조선 후기 사람들의 담배를 피우는 갖가지 장면을 문학적으로 묘사하고 있다. 특히 옮긴이는「연경」과 함께 근대 이전 지식인들이 쓴 여러 담배 관련 자료를 수집해 2부에 담았다. 이것을「연경」에 등장하는 내용과 비교하고, 조선시대 애연가들과 금연가들의 사유 및 정서를 역사적으로 이해하는 데 도움을 준다. 일반적인 주제가 아닌 담배라는 주제를 과감하게 선택한 이 책은 당시 학술계 내부에 일어난 변화를 보여주기도 한다.

저자 및 옮긴이 소개 이옥(李鈺, 1760～1815) 18세기 후반에서 19세기 전반에 문필 활동을 한 문인이다. 본관은 전주(全州)이고, 자(字)는 기상(其相)이며, 문무자(文無子)․매화외사(梅花外史)․화석산인(花石山人)을 비롯한 많은 호를 사용했다. 한평생 소품문 창작에 전념하여 발랄하고 흥미로운 작품을 많이 남겼다. 성균관 유생으로 있던 1792년 국왕이 출제한 문장시험에 소품체(小品體)를 구사하여 정조 임금으로부터 불경스럽고 괴이한 문체를 고치라는 하명을 받기도 했다. 일과(日課)로 사륙문(四六文) 50수를 지어 옛 문체를 완전히 고친 뒤에야 과거에 응시할 것을 허용한다는 징벌을 받았고, 또 경상도 삼가현에 충군(充軍)을 당한 쓰라린 체험도 하였다. 그로 인해 관계로 진출이 막혀버렸고, 이후 문학 창작에만 매달리며 인생을 보냈다. 자기만의 개성적인 문체와 내용을 고집함으로써 군주로부터 견책을 당할 만큼 독특한 창작 경향을 보였다. 《연경》 일반 사대부가 쓰기를 꺼려하는 저서의 주제이니 독특한 창작물에 속함은 말할 나위 없다. 그러한 창작 경향의 결과로 그의 작품은 그가 살던 시대를 파악하는 예민한 촉수 노릇을 한다. 안대회 충남 청양에서 태어나 연세대 국문학과와 같은 학교 대학원을 졸업했다. 문학박사이며, 영남대와 명지대 교수를 거쳐 현재는 성균관대학교 한문학과 교수로 재직 중이다. 담백한 글 솜씨로 옛글과 옛사람의 삶을 구수하게 풀어내기도 하지만, 그 바탕에는 자료 읽기와 해석, 그리고 관련 연구에 10여 년 이상을 몰입해온 실증적인 탄탄함이 있다. 지금은 수백 년을 넘나드는 감성의 고리와 사유의 흔적을 찾아 고전 속을 종횡무진 횡단하고 있다. 지은 책으로는 《조선의 프로페셔널》, 《선비답게 산다는 것》, 《조선후기 시화사 연구》, 《18세기 한국 한시사 연구》, 《7일간의 한자여행》 등이 있고, 옮긴 책으로 《산수간에 집을 짓고》 《소화시평》, 《궁핍한 날의 벗》, 《북학의》 등이 있다.

서문 서설-18세기 조선의 흡연 문화사 제1부 연경(烟經), 담배의 모든 것 담배의 경전 서문 烟經序 담배의 경전, 첫째 권 烟經 一 서문 1. 씨 거두기 2. 파종하기 3. 구덩이 파고 심기 4. 모종하기 5. 뿌리를 북돋기 6. 뿌리에 거름 주기 7. 약 치기 8. 순 지르기 9. 꽃 피는 것 막기 10. 해충 제거하기 11. 화(火)를 조심하기 12. 잎 제거하기 13. 잎 따기 14. 잎 엮기 15. 잎 말리기 16. 잎 바람 맞히기 17. 토굴 속에 보관하기 담배의 경전, 둘째 권 烟經 二 서문 1. 담배의 유래 2. 담배를 뜻하는 글자 3. 담배의 신(神) 4. 담배의 효과 5. 담배의 성질 6. 담배 애호가 7. 산지별 품평 8. 담배의 감별 9. 담배 모조품 변별법 10. 담배 값의 비교 11. 담배 맛 보강 12. 담배에 물 뿜기 13. 담뱃잎 펴기 14. 담뱃잎 썰기 15. 담뱃잎 보관하기 16. 담뱃잎을 대통에 채우기 17. 담뱃불 붙이기 18. 담배 피우는 법 19. 연통연(烟洞烟)의 소개 담배의 경전, 셋째 권 烟經 三 서문 1. 담배를 써는 작두와 칼 2. 써는 데 따른 담배의 품질 3. 대통 4. 담배설대 5. 담배쌈지 6. 담뱃갑 7. 담배합 8. 화로 9. 부젓가락 10. 부시(火刀) 11. 부싯깃(火茸) 12. 연대(烟臺) 담배의 경전, 넷째 권 烟經 四 서문 1. 담배의 쓰임새 2. 담배를 피우기 적절한 때 3. 흡연을 금하는 때 4. 담배가 맛있을 때 5. 담배 피우는 것이 미울 때 6. 흡연으로 시간을 잰다 7. 담배 고질병 8. 담배 상품 9. 흡연의 멋 10. 유사 흡연 제2부 담배, 그 애증의 기록 1. 담배 연기(烟經) - 이옥 2. 남령의 한평생(南靈傳) - 이옥 3. 담파고의 일생(淡婆姑傳) - 임상덕 4. 금연론을 반박한다(南草答辨) - 이빈국 5. 남령초(南靈草)를 주제로 질문에 답하라 - 정조 6. 금연책을 제안한다(記烟茶) - 이덕리 7. 담바고 사연(淡巴菰說) - 이현목 8. 남초(南草) 이야기(南草說) - 황인기 9. 어른과 어린이의 윤리와, 높은 자와 낮은 자의 질서가 담배로 인해 파괴된다 (論長幼尊卑之壞於南草) - 윤기 10. 담배를 예찬하는 노래(煙茶賦) - 임수간 11. 남초가(南草歌) - 박사형 미주